Menu de Noel 2019

Le Cappuccino de Crustacés

et son Pannequet de Saumon frais

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Le Marbré de Foie Gras aux Figues et sa Brioche

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Le Filet de Lotte rôti aux Asperges vertes

et son Riz au Safran

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Le Trou Luxembourgeois

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Le Mignon de Veau à la Crème

Gratin de Pommes de Terre au Romarin

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La Noisette de Biche «  Grand Veneur »

Purée de Céleri et sa Poire aux Airelles

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Le Feuilleté de Chèvre aux Fines Herbes

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Le Parfait glacé à la Vanille

Poire pochée au « Glühwein »

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La Bûche de Noel

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Prix : 56,95