Sylvestermenü 2019-2020

Krustentier-Cappuccino

Geräucherter Seelachs mit Lachstartar gefüllt

Luxemburger Crémant

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Gänseleberpastete mit Aprikosen

Brioche

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Steinbuttfilet auf Blätterteig

Sahnelauchgemüse

Risotto mit Krevetten und Safran

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Grüner Zitronensorbet

mit Vodka Basilikum Infusion

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Rinderfilet gefüllt im Kräutermantel

Rahmsoße

Kartoffelgratin

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Ziegenkäse mit Honig gratiniert

mit feinen Kräuter der Provence

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Überraschungs Dessertteller 2019

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Tanzmusik mit DJ und Cotillons

Prix : 89,95