Die Wildgerichte


Fasanenfilet mit Calvados und Äpfel ……….24,50

( 13*1*9*5*4 )

Wildschweinragout nach Förster Art……….25,50

( 1*9*5*4 )

Hirschkuhfilets mit Waldpilzen ………. 29,50

(1*9*5*4 )

Hasenrücken in Pfeffersoße………. 34,–

( 1*9*5*4*6 )

Rehrücken nach Jäger Art – 2 Personen ………. 69,–

( 1*9*5*4 )

Zu den Wildgerichten servieren wir :

Rotkohl, Spätzle, Kartoffelkroketten und Apfel mit Preiselbeeren